Galatasaray U21 takımındaki temsilcimiz Ahmet Sivri ve Galatasaray Atletlik Performans Departmanında çalışan Aysel Uçkan Galatasaray U21 takımı ile lig şampiyonluğunun ardından bu kez de Süper Kupayı havaya kaldırdılar. Türkiye U21 Süper Lig Grubu'nu ilk sırada tamamlayan Galatasaray ile 1. Lig Grubu'nu lider olarak tamamlayan Boluspor'un karşı karşıya geldiği 2018 -2019 U21 Ligi Süper Kupa müsabakasında Galatasaray, Boluspor'u her iki yarıda bulduğu ikişer golle 4-0 yenerek şampiyon oldu. Kocaeli Stadı'nda oynanan karşılaşmada, Galatasaray'ın gollerini 15. dakikada Metehan Mertöz, 47. dakikada Atalay Babacan, 74. dakikada Ferhan Evren ve 76. dakikada Mehmet Onur Doğukut (kendi kalesine) kaydetti. Şampiyon Galatasaray'a kupa ve madalyalarını, Türkiye Futbol Federasyonu Sakarya Bölge Müdürü Ferruh Sezgin verdi. Bu sonuçla Kıbrıslı Türk Ahmet Sivri ve Galatasaray Atletlik Performans Departmanında çalışan Aysel Uçkan Galatasaray U21 takımı ile Lig şampiyonluğundan sonra Süper Kupayı da havaya kaldırdılar.