El değirmeni ya da ev değirmeni, hatırlıyoruz değil mi.
Şimdilerde dekoratif bir nesne olarak değersizleşse de, değerli bir ev aracıydı.
Niyetim öncül veya öncü işleri bu gün için kutsayarak geçerli ilan etmek değil.
Eğer Balabayıs köyünde üç bin yılda toplam üç yüz ev yapılmasına karşın son otuz yılda üç bin konut hem de önemli bir bölümü lüks ve çok odalı havuzlu villa türü olmak üzere yapılmışsa oturup kara kara düşünmek gerekmez mi.
Kimse ev değirmeni ile buğday öğütüp de ev bulguru çıkarsın demiyorum ama sürdürülebilir hayat için ev değirmeninin ne olduğunu ve kıymetini bilmek gerekmiyor mu.
Hadi canım sende git işine yahu Cumhur demeden ekşi mayalı ev yapımı ekmek nasıl girer gibi oldu hayatımıza ve kısa sürede zahmeti nedeni ile ekşi mayalı ekmekleri marketlerde arar olduk diye hatırlayın.
Nedir sürdürülebilirlik az düşünün derim.
Aslında hiç gereği yokken nasıl da terk ettik Lefkoşa surlar içini bir hatırlayın az düşünün ve anlamaya çalışın.
İlk fırsatta kadim şehrini terk edip de yeni betonarme ve mimarisi bilgisayar çıktısı ile olan konutlara konanlar nasıl sürdürebilir ki geleneği geleceğe doğru.
Kümseler kokuyor diye şikayet eden köylülerin Dallas dizi filminden apartılan köy konutlarında oturmayı tercih ederken hiç mi sızlamadı yürekler x köyde ev yemekleri restaurantı olmasına ve dahi çiçekçi dükkanlarının pıtırak gibi bitmesine.
Hatırlıyor musunuz yoksul zamanlarımızdaki evlerimizin sündürme ve kapı önü veranda çiçeklerini.
Var mı şimdi al yaprak çiçekleri evlerde ya tül sarılıp da duvarlara damlara tırmanan
Lafında üstümüze yok yasemin çiçeğinin yasemin kokan Lefkoşa’nın da Ne Lefkoşa’da yaşıyoruz ne de konutlarımızda yasemin tavlarları var.
Kaç ‘‘ Kıbrıslıtürk birey var mevsiminde yaseminlerin çam dallarına yasemin dizen, ya da iğne iplik marifeti ile yaseminden bilezik kolye yapıp da eşine sevgilisine sunan. Kaç evde yataklara yasemin serpilir.
Kıbrıs Türklerinin en has ev yemeklerinden biri olan muluhiyayı restaurant yemeği haline getirip de ha bire ‘‘ Gıbrız kültüründen ’’ söz eden ve kültürü de dil bozukluğu ile ağız böreğinden ibaret sanan Kıbrıslıtürkler ya da Türkçe konuşan Kıbrıslılar değil misiniz.